Знаєте, який продукт найкраще їсти взимку? Свиняче сало!
Цей продукт, як зазначає Високий Замок, містить арахідонову кислоту, яка допомагає нашому імунітету боротися з вірусами, що традиційно активізуються у холодну пору року, вітаміни А, D і Е, цінні поліненасичені жирні кислоти, які оновлюють наші клітини, нормалізують гормональний фон та виводять з організму небезпечні токсини.
Дієтолог Борис Скачко радить їсти сало з часником. Обидва ці продукти містять селен. Подвійна кількість цього мікроелементу сприяє зміцненню імунітету. Серцево-судинні захворювання не є протипоказанням для вживання сала. Навпаки, його можна їсти хворим після інфаркту уже на п’ятий день. «Починайте день зі шматочка сала, – каже лікар. – Добова норма – 1 г на 1 кг ваги».
